Muy buenos días queridos alumnos!!!
Espero que se encuentren muuuy, pero muy bien.
En esta oportunidad hago llegar a ustedes un material para continuar con las preparaciones aireadas, pero hemos subido la complejidad con respecto a la clase anterior, porque el brazo de reina no sólo consiste en batir, sino que también debemos aplicar técnica de horneo y decoración.
Estas actividades míralas como una forma de agasajar o estimular las buenas relaciones con tu familia, y también para practicar y divertirte a la vez. Si no te resulta a la primera, no hay problema, que no te de pena enviar las fotos con la evidencia a mi correo:
juan.olivares.gsatronomia@gmail.com
Recuerda que para dudas y consultas también puedes escribirme.
Para ver el material en PowerPoint de Brazo de reina, haz clic AQUÍ
Para ver la receta de esta semana, haz clic AQUÍ
Les pido también que se pongan al día con las actividades, para que no se vean tan desesperados al final. Ya queda poco para que termine este año, hágalo de la mejor manera posible.
Que tengan un lindo fin de semana
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