Estimadísimos alumnos de 3°D, me alegraría mucho saber que están muuuuy bien, en casa y con su familia.
En esta oportunidad hago llegar a ustedes un material que no es para nada complicado y que le pueden sacar mucho provecho. me refiero a los churros y los profiteroles.
Podrán ver un poco de historia y darse cuenta que la elaboración de la masa no se parece en nada a lo que hemos realizado anteriormente. y además notarán cómo, mediante procesos físicos, se inflan o se airean, sin necesidad de incorporar agentes químicos o biológicos para lograr este efecto.
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