MATERIAS PRIMAS
OBJETIVO:
Identificar los diferentes conceptos usados en la elaboración de alcoholes como materia prima de
los tragos.
•Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su
composición. Las bebidas alcohólicas juegan un papel social importante en muchas culturas del
mundo. La mayoría de los países tienen leyes que regulan la producción, venta y consumo de
estas bebidas; una de ellas es que por lo general se restringe su venta y consumo a menores de
edad.
CLASES DE 11 DE AGOSTO
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Actividad
desarrolla el cuadro comparativo que esta en el power de la clase y envía una foto al mail:
profecarogastronomia@gmail.com
whatsapp +569 42424409
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